Cookies

Hello tout le monde!

Aujourd’hui on mange des cookies! Tout le monde adore les cookies, que ce soit au chocolat noir, au double chocolats ou au chocolat blanc.

Alors je vous propose une version tout chocolat très savoureuse!

Ingrédients :

• 55 g de farine de blé
• 110 g de chocolat noir
• 30 g de beurre fondu
• 70 g de sucre complet
• 1 Oeuf
• 1/2 Cc de levure sèche
• 1 Cc d’extrait de vanille
• 50 g de pépites de chocolat
• 50 g de chocolat noir

Préparation :

Faites fondre le chocolat au bain marie puis mélanger avec le beurre. Laisser le mélange refroidir.

Pendant ce temps, battez dans un saladier l’oeuf avec le sucre et la vanille pendant deux minutes. Incorporez ensuite le mélange chocolat beurre .

Mélangez.

Tamisez la farine et la levure et incorporez-les à la préparation. Mélangez et ajoutez les pépites de chocolat.

Mettez ensuite la préparation au frais pendant 15 minutes.

Hachez grossièrement les 50 g de chocolat noir.

Préchauffer le four à 160°

Sortez la pâte du réfrigérateur et faites des boules moyennes. Posez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant .

Mettez enfin sur les cookies des morceaux de chocolat et enfournez pendant 15 minutes.

Laissez refroidir et déguster!

Conseil : Espacez bien les cookies avant de les enfourner car ils vont s’étendre à la cuisson.

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